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遵义竟然曾归属四川!若是没有这俩人,岂不是茅台也成了四川的?

时间:2022-09-18 10:17:19 | 浏览:14682

遵义在一段历史上竟然曾归属四川管辖,这贵州茅台酒,差点就成了四川茅台酒!遵义古称“播州”,处于西南之地,这里自古以来都是少数民族的群居之地,虽然名义上属于中原王朝,但极不好管制,朝廷主要以安抚为主。在汉朝时期朝廷已经广置郡县,但是当地部族首

遵义在一段历史上竟然曾归属四川管辖,这贵州茅台酒,差点就成了四川茅台酒!

遵义古称“播州”,处于西南之地,这里自古以来都是少数民族的群居之地,虽然名义上属于中原王朝,但极不好管制,朝廷主要以安抚为主。

汉朝时期朝廷已经广置郡县,但是当地部族首领拥有极高的地位和权限。

唐宋时期,因为远离中原腹地且离江南这些富饶之地比较远,因此西南诸地也属于“自治”。

元代建立行省初期,各地界也不明确,虽然到明朝时有所改进,可是一些地区仍旧不明朗,这一时期,播州地区虽然名义上归属四川,但是四川也管不着。

但是明朝中期的时候,杨氏家族发起叛乱,也就是著名的“播州之乱”,明朝当时派出了20万大军,才勉强平定下来,于是将播州划分遵义、平越两府,遵义隶属四川,平越隶属贵州。

划分后也留下了不少的隐患,直到雍正帝登基后,才有时间梳理西南之地,四川和贵州因为地质复杂,没有明确的界限。

雍正帝派出了自己的心腹鄂尔泰去处理这件事,这位大臣发现遵义虽然属于四川,遵义与贵州的风俗更相近交通也更便捷,于是想把遵义划分到贵州,把贵州的永宁县划给四川。

遵义当时属于一个,而宁是一个,从这点看四川确实吃亏了。

贵州确实是赚了,据《遵义府志》记载,到清朝末期的时候,贵州半数以上的粮食赋税都来自遵义府。

这个鄂尔泰是其中发挥重要作用的人物,当然雍正帝也非常关键,若不是因为他雷霆手段,估计遵义现在仍属于四川,而名满天下的茅台,也不再是贵州茅台而是四川茅台。

从历史分析来看,遵义自古就是一个相对富饶的地带,想来也是若是没有足够的粮食,哪里来的闲粮来酿酒。

并且贵州之前的八大名酒,大半都是遵义出产的,特别是优质酱香型白酒的摇篮茅台镇,拥有独特的地理环境和气候特色,才能孕育出名满天下的茅台酒

茅台镇是典型河谷地带,夏热、少雨,拥有贵州省最高的日照时长,因此茅台镇的空气中形成了非常适宜酱香酒酿制的微生物菌群。

茅台镇的土多是钙质土壤,全国少有,并且本地出产的红缨子高粱不同于别地高粱,是酿酱酒的绝佳材料,这里的红高粱粒小、皮厚,颗粒饱满,能经得起酱酒大曲坤沙工艺的9次蒸煮、8次发酵。

其实茅台酒的酿制过程也没有多复杂,但是非常“苛刻”,离了茅台镇这个地方,就不能酿制出来,正是因为“独特”的条件,才赋予了茅台镇出产美酒的可能。

很多的行内人都喜欢去茅台镇碰运气,希望能找到一些优质酱酒,因为地理环境一样、原料一样、酿制工艺一样的情况下,确实存在一些优质酱酒,但是比较难得,得看运气。

其实去酱酒的核心产区还是可以期待一下的,像这款距离茅台镇不足两公里的木台厚道酒厂出产的酒就不错。

除了酿制工艺和原料与茅台厂的一样,这里还有一位曾在茅台工作了30余年的冯小宁老师,可谓“天时、地利、人和”,这也是这款酒能在茅台镇众多酱酒中,脱颖而出的原因之一。

因为酒质好,这款酒还被酒友称之为“小茅台”,木台厚道酒还是冯小宁老师亲自主持酿制,冯小宁师从茅台老厂长李兴发(酱酒之父),她本人也因为技艺高,而被尊称为“茅台八仙之一”,也是国家级品酒师

由她负责的酒,酒质自然好,陈感也佳,此酒在酒酿好后还需要再储存5年以上,才能流入市场,酒体的酒液微微泛黄,酒线绵长,酒花层层叠叠。

香气也正,酱香、花果香、焦糊香的复合香气协调,酒体香醇、细腻,中后段口感微酸,但生津感不错,下咽的舒适,返香悠长持久,尾端焦香明显,微带点菠萝的香气,非常舒适。

且具有饮后不上头、不口干的特质。

历史上存在很多有趣的事,相信在看我的文章之前,大家应该都不知道遵义竟然差点成为四川的这段故事吗?但历史就是别这么的偶然,这么的造化弄人,你还知道哪些划界的奇闻异事吗?欢迎评论区分享!

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