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四川 ‖ 山野配色,时光佐味~

2022-09-02 20:23:17 3487

摘要:秋一叶落知秋木叶动秋声shí时jié节有人说,美食是一种闲情在我看来,美食却是人生本味,是生活必需,无论是将人间烟火煲成一锅咕噜咕噜的汤,还是将尘世种种做成一笼泛着热气的包,生活就在这里在一餐一饭里。...

一叶落知秋

木叶动秋声

shí

jié

有人说,美食是一种闲情

在我看来,

美食却是人生本味,是生活必需,

无论是将人间烟火煲成一锅咕噜咕噜的汤,

还是将尘世种种做成一笼泛着热气的包,

生活就在这里在一餐一饭里。

如果说绵阳是过得闲适,吃得过瘾,

于香辣滋味里享人间烟火气。

那安州区的桑枣镇,

则是乡野的田园牧歌,农耕文明,

于一派天然中品清逸闲趣。

秋意渐染,美食自不可少,

这个秋天,打卡桑枣镇,

一起去贴秋膘吧~

这里有代表安州的特色美食,是时间的沉淀促成的风味调和。

这里有来自小镇的细致和温馨,

农家小院、休闲山庄,

烟火气里,滋滋声响里,

满是温情。

你倾心于百年老店焦鸭子的肉质细嫩、焦香四溢,

我钟情于苏家大院山野腊肉的腊香悠远,风味独特,

你说泉水郦湾的“稀溜耙”入口即化,鲜香入味,

我说私家菜的小菜道道精品,吃之难忘……

无论你醉心于哪一道菜,

那都是桑枣镇的味道。

餐饮住宿一体

百年老店 焦鸭子

百年老店焦鸭子,是一座以全鸭宴、家常菜为主的高端涉外酒店。其拥有百年秘制精髓卤鸭味绝,驰名海外。

地址:罗浮山温泉旅游度假区内

联系电话:15883777707

传说创始人焦先祖巧遇清宫御厨,虚心好学,得到了卤鸭的精髓,制作出来的卤鸭“色如琥珀,咸淡适口,香味浓郁,回味悠长,老幼皆宜”,称作焦鸭子,近百年来,口碑甚佳。

近年来焦鸭子第四代传人焦长松,继续传承“勾沉川菜历史,弘扬川菜饮食文化的企业精神。以荣誉发展为根本,追新不止”。让百年老字号换新春。

焦家大院

焦家大院的卤制技术源自清道光年间,历经百年,传承三辈距今近百余年,被誉为“罗浮山一绝”,为绵阳当地一块响当当的美食品牌,以卤鸭子、全鸭席闻名遐迩。

地址:罗浮山温泉旅游度假区内

联系电话:6172222

俗话说的好“温泉罗浮山,吃住焦家院”。

焦家香卤鸭、焦家香煨鸭、柠檬鸭掌、海参鸭掌、香卤鸭掌、仔姜鸭丝...…

这些听名字就叫人口水长流的鸭子皆是精选千佛山散养的农家土麻鸭为食材,附以百年传承的“焦氏一锅卤水”的独特卤制技术,卤制后的鸭肉风味独特、肉质细嫩,咸鲜结合,余味悠长。

娱乐美食共享

苏家大院 春光休闲庄

苏家大院春光休闲庄,于2002年开业以来,不断完善设备设施,现有餐厅,独立的会议室棋牌室,客房十五间,环境优雅内设停车场,预订各种宴席。

地址:罗浮山景区左侧100米

联系电话:13881115670

苏家大院 阳光休闲庄

特色菜如:土鸡,腊膀,纯绿色蔬菜,更可吃到安州区特有柴火鸡,还可棋牌、品茗。

地址:罗浮山景区左侧100米

联系电话:15228732682

院前是郁郁葱葱山林,

空气清新宜人,院内宽敞开阔。

苏家大院 四季休闲庄

2001开始营业,慢慢扩建完善至今。现已有客房10间、棋牌休息室、阳光雨棚、木结构凉亭、室内餐厅、停车场等,可接待200人同时用餐。家庭式经营模式,接待各类宴席,自种时令有机蔬菜,应季野菜,点杀土鸡,时蔬炖腊猪脚。

地址:罗浮山景区停车场左转50米

联系电话:13881163270

餐饮美食类

罗浮山私家菜

立秋时节

凉拌折耳根 , 酸萝卜老鸭煲 , 西芹虾仁 , 剔骨肉 , 藿香鲈鱼 , 锅巴鱿鱼是其特色菜,口味多样,价格实惠,许多来罗浮山游玩的食客,都会选择在这里就餐。

地址:罗浮山温泉旅游度假区游客接待中心旁

联系电话:0816-4631379

球溪河周鲢鱼

鲢鱼色鲜味美,肉质细腻,鲜嫩。鱼类齐全,有大河鲢鱼,土仔鲢,黄辣丁,鲟鱼,岩边鱼,甲鱼炖土鸡,花鲢,江团等;口味丰富:白味酸菜鱼,泡椒酸菜酸辣鱼,泡姜泡椒麻辣鱼,青花椒胆水豆腐鱼等。

地址:罗浮山温泉旅游度假区内

联系电话:13404019933

周王朝时期,苌弘回乡为母守墓,孔子千里迢迢赶到沱江边寻访苌弘,苌弘亲自下厨,烧制沱江鲢鱼相待。孔子既感于苌弘的盛情和鲢鱼之美味,遂命其名为“苌弘鲢鱼”。

千年已往,苌弘鲢鱼精湛的烹调技艺,代代传承下来。苌弘鲢鱼沿着沱江一水相传,到了下游的渔溪、球溪河,这就有了食客口中的“渔溪鲢鱼”、“球溪河鲢鱼”。

一缺三农家小院

立秋时节

地理位置优越,交通便捷,空气清新,环境放松,服务热情,设有餐饮、娱乐等项目,干净卫生。

地址:罗浮山温泉旅游度假区内

联系电话:15308341600

一处静雅的小院,

一顿朴实的茶饭,

仿佛回到了古代的小农经济,

那时候人还很少,城市还未聚集,

人与人的交往,

不过就在一餐一饭里。

泉水郦湾

立秋时节

泉水郦湾生态园占地面积8000余平方米,以荷花观赏、水产养殖为依托。13间雅间,40余个停车位,一次性可接待300余人。内设机麻,乒乓球台、羽毛球等,供游客垂钓、游玩。

地址:绵阳市安州区桑枣镇干柏村九组荷花观赏基地

联系电话:4633088

桑枣镇的美食,

以时光佐味,

配之仅出自山野的独特风味,

让用餐不仅是传统意义上的味觉享受,

更成为我们对精致生活的孜孜追求。

END

(来源:绵阳罗浮山温泉旅游度假区)

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