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四川3大“惨败酒”,在当地口碑一绝,为啥出了当地却没人喝?

时间:2022-10-18 22:54:50 | 浏览:2089

在酒乡四川,五粮液、剑南春、郎酒等一些数不过来的名酒盘踞在此,除了爱喝白酒外,当地人还喜欢吃火锅,一口涮肉一口酒,巴适得很!当地气候条件和环境都很适合酿酒,如今的川酒还压了贵州酒一头。但在酒乡,也不是所有的白鸡都可以一鸣惊人,在全国白酒爱好

在酒乡四川,五粮液、剑南春、郎酒等一些数不过来的名酒盘踞在此,除了爱喝白酒外,当地人还喜欢吃火锅,一口涮肉一口酒,巴适得很!

当地气候条件和环境都很适合酿酒,如今的川酒还压了贵州酒一头。

但在酒乡,也不是所有的白鸡都可以一鸣惊人,在全国白酒爱好者心中留下一席之地,宣传其实和酒质同样重要。

而且抢占市场的机会也不是每天都能有的,所以白酒的老面孔才一直酒那么几个。

在四川当地,有不少只有当地人叫得出口,但外地没人喝的酒,不少酒友都称它们为“惨败酒”,下面这3款就是,看看有你喝过的吗?

第一款:遂州酒

“月儿明,月儿亮,月光照在酒瓶上,遂州酒好没法说,不喝硬是睡不着……”,当时这一段广告词,令不少人都浮想联翩。

遂州酒液顺理成章地火遍了大江南北。

作为广告策略最早成功的一批白酒,当时的遂州酒无论是从销量还是从名气上都很风光,年销量过亿已成常事,而同时期的贵州名酒年销量还不过亿。

当时很多小超市收银处都会摆几瓶,这样的画面一定会勾起不少人的回忆。

但之后遂州酒却出现了不少丑闻,热度也是来得快去得也快。遂州酒仿佛一夜之间酒消失在了各大超市,只剩下当初的广告回荡在酒友的耳边。

第二款:全兴大曲

全兴大曲虽然现在已经沦为川酒的2线品牌,但在四川酒友心中绝对是浓墨重彩的一笔,当时的全兴大曲可谓是名利双收。

在评酒会上还荣获了“八大名酒”的称号,销量也在稳健增长。

想要了解全兴大曲当地多受欢迎,就可以从销量上看出来,连续3年的销量都突破了10亿,成功打开的全国市场,市场上一片叫好。

但问题也很尖锐,虽然多销但利润很薄,因为是以低端酒为主的。

于是乎水井坊就针对这样的困境才问世的,之后全兴大曲一直处于“分身乏术”的状态,严重的资源倾斜让它名气已经不再。

第三款:沱牌大曲

沱牌酒的出名和它自身的酒质和恰到好处的宣传是分不开的,“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”,这句朗朗上口的广告词牵动了多少人的心。

广告的成功促进了沱牌酒的销量,年销售额超过了1000000000元。

但如今再提起沱牌,就总要和舍得挂钩。沱牌“摇身一变”成了舍得,但不少酒友却是舍不得的。

虽然现在沱牌依然活跃在市场上,但当年的沱牌已是“空城旧梦”了。

四川的当地的“惨败酒”远远不止这几款,为什么这么多酒的巅峰期都这么短,基本上都不超过十年。

还是那句话,宣传和酒质都很重要。

白酒市场其实就如同逆水行舟,不前进就只能后退,其他白酒也不会跟你“和平发育”,谁不想提高自己的销售额呢?

所以唯一的办法就是在扩大市场份额的同时提升酒质或者发展新产品。

铁打的八大名酒,流水的地方酒,现在白酒行业的老名酒一直就是那几款,但市场份额也就那么大,所以全国各省都有“惨败酒”。

全国还有哪些“惨败酒”?

新酒难出头其实不是四川的个例,被称为酒都的贵州也有,下面两款粮食酒就是。

君中元私藏酒

酿造人是曾传政,他的老师是茅台“荣誉厂长”李兴发。

这款酒最出众的就是酒香和口感,酱香整体没有一丝杂味,老酒的陈香味十分浓郁,其中还有蜜香和粮食香。

这是因为酒厂只选择优质的粮食进行酿酒,在原料选择上十分严苛。

粒粒筛查高粱的品质,不合格的一律不用,小麦必须是低蛋白小麦,“地基”必要打好,之后才能盖高楼大厦。

工艺选择传统坤沙工艺,流程严格执行没有丝毫怠慢。

可惜宣传得不到位,导致了这款酒没能让喜欢平价好酒的酒友知道,虽然可惜但这就是行情。

这款酒的口感十分惊艳,尝一口爆香,且粮食香很浓,酒香突出。

细品则会感觉层次感很丰富,除了酱香外还有果香和焦香味逐层在口中绽放,落口也很绵柔,不会太过辛辣。

平坝窖酒

作为贵州“八大名酒之一”,平坝窖酒相比其他名酒来说是相对低调的,基本看不到它做广告,都是以酒质去赢得酒友们的欣赏。

所以才会有“茅台之下,就喝平坝”。

但无奈知名度不足,所以白酒的销量还是在本地比较好。

结语

感谢大家的耐心阅读!不知您平时都爱喝什么类型的白酒?对于文章中的几类白酒,作为爱酒的您有何不同看法?欢迎在评论区为大家分享您的观点!

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