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四川被低估的3种酒,虽名气不高,口感却回味无穷,不输名酒

时间:2022-10-13 01:28:59 | 浏览:713

导语:四川被低估的3种酒,虽名气不高,口感却回味无穷,不输名酒四川也有被低估的酒?相信不少朋友和我有一样的疑问。众所周知,四川是中国的“美酒窝”,不少好酒都诞生在四川这片肥沃的土地上,而且名酒也属四川最多,按理说四川酿出的美酒基本上都不会被

导语:四川被低估的3种酒,虽名气不高,口感却回味无穷,不输名酒

四川也有被低估的酒?相信不少朋友和我有一样的疑问。众所周知,四川是中国的“美酒窝”,不少好酒都诞生在四川这片肥沃的土地上,而且名酒也属四川最多,按理说四川酿出的美酒基本上都不会被低估。

其实正是因为四川好酒太多,酒友们记不全,导致部分好酒名声始终不响,其中就有3款酒是被人们严重低估的好酒,口感令人回味无穷,不输国内的名酒。

一、玉蝉酒

川酒的六朵金花相信很多人都有耳闻,而近几年评出的“十朵小金花”估计很多人都没听说过,而玉蝉酒便是其中之一。

八九十年代的玉蝉酒的知名度堪比国内的名酒,此时的玉蝉酒处于上升期,集万千宠爱于一身,本身酿酒实力堪称一方巨擘,在当时是比肩五粮液和泸州老窖的存在,当时不少的酒民点名要喝玉蝉酒,在川派浓香酒中是霸主级的存在。

不过在二十世纪末玉蝉酒进入了瓶颈期,体制性的束缚导致玉蝉酒的市场营销能力下降,随后便失去了大片的市场,导致很长一段时间玉蝉酒不为人知。不过玉蝉酒经过了痛苦的改制后,终于焕发了新生,不仅在工艺上进行了改良,设备也进行更新,产能扩大的同时,酒质也得到了提升,因此获得“小金花”头衔。

现在的玉蝉酒在四川已经小有名气了,但在国内依旧名气不高,连有些四川人都低估它,其实它的口感真的是不输名酒,一直是浓香醇和,甜净清爽的口感风格,令人回味无穷。

二、郎酒

郎酒位于四川酱香白酒酿酒的优质地带古蔺县二郎镇,也是川酒六朵金花之一,大家都知道四川是酿制浓香型白酒的帝国,而郎酒却与众不同的选择酿制酱酒,虽然也有其它香型白酒,但最有名的当属酱香白酒。

郎酒是酱酒典型,酒香馥郁浓烈,酒体醇厚细腻,喝起来优雅净爽,回味无穷,喝完后杯子留香很持久,虽然名气比不过茅台酒,通常被人低估,但它的口感是不输茅台酒的,遇到可不要错过哦!

三、水井坊酒

水井坊酒是大曲浓香型白酒的典型代表,而它的起源与水井坊遗址的发现密不可分,水井坊遗址被称为“中国浓香型白酒的一部无字史书”,为了延续水井坊的辉煌,水井坊酒便诞生了,酒厂在旧址中分理出大量馥郁水井坊酒的特殊菌种后,在利用现代微生物技术结合古法酿酒工艺,酿制出了中国高端白酒-水井坊酒。

可惜的是水井坊酒脱开全兴大曲的怀抱后,名气大不如以前了,如今堪堪在二线品牌白酒段位,不过水井坊酒一直致力于生产高质量白酒,口感自然是不比现在的名酒差,而很多人因为不了解水井坊酒,再加上自己也比较低调,广告不多,因此时常被酒民低估。

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