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为何五粮液这么有名,四川酒友却不用它请客?反而常喝3款平价酒

2022-10-12 20:44:04 1112

摘要:喝不喝酒的朋友们都知道,四川与贵州并称我国的“酿酒圣地”,贵州的酒之所以红火是因为其有冲出国门的茅台这一天骄,而四川在好酒上的“贡献”可不是一家独大而是齐头并进,所以被国内爱酒人士赞为出美酒最多的省份。除了五粮液这常年居于龙头之上的老大哥外...

喝不喝酒的朋友们都知道,四川与贵州并称我国的“酿酒圣地”,贵州的酒之所以红火是因为其有冲出国门的茅台这一天骄,而四川在好酒上的“贡献”可不是一家独大而是齐头并进,所以被国内爱酒人士赞为出美酒最多的省份

除了五粮液这常年居于龙头之上的老大哥外,还有不少名贵川酒年年在历届评酒会上亮相,且上榜的不止一种。四川凭借名酒数量的光环,被大家视为“酒乡”可谓是名不虚传,“酒乡”中的翘楚五粮液更是让人对其心驰神往。

五粮液与茅台现在的地位在我国酒友心中其实是不相上下的,但如果将时间退回至九十年代初的话,当时的五粮液的名气甚至还超过茅台一段时间。

只是后来白酒市场发展迅速,每年各种酒水的排名总会更新一番,再加上茅台定位和销量上的明智选择,而五粮液做出了让其他酒贴牌这一冲动之举,以至于现在在高端酒市场中,虽然还是位列顶端,但盛名相比上个世纪的风光确实大不如前了。


五粮液的口碑是很好,但由于贴牌现象导致虽然产量提高了,但酒质把控没做到位,以至于当弊端暴露时,五粮液也不免被“贴牌酒”拖了后腿,口碑有所下降,还好五粮液挽救及时,迅速与品质不好的支线品牌撇清关系,保住了自己数十年的心血。

五粮液在白酒市场竞争激烈的时候“出错”,导致其多少受到了不小的影响,随着茅台后来居上,以及其高中低端市场都有涉猎的战略,五粮液仅凭出彩的高端酒质在市场里的份额相对就被分割了。

所以五粮液虽然在外名气很大,但是对于四川普通老百姓而言,其高端市场的酒水也不是能随意承担得起的,即便是请客大家也会相对选择一些平价但品质不俗的酒水来招待客人,并非当地人小气,而是他们对酒水的敏感度使他们能准确嗅到一些更适合平时饮用的口粮酒常见的有这3款供大家参考。

第一款:小水井

小水井是四川知名白酒水井坊的入门款,售价相对低一些,水井坊在我国白酒市场中其实也算小有名气,因其极具川酒特色的醇厚绵柔,当地人对该酒十分喜爱。

小水井的酒体接近于无色透明,酒质清澈,但其香味却丝毫不减,酒香馥郁绵甜,不刺鼻不黏腻,喝起来温和甘润,带有一点甘蔗的清甜味。余味里有绵延的陈香和窖香持久不散,令人好不舒适。

除了其口感上的诱人外,小水井在瓶子的设计也十分特别,据说这样设计的想法是参照四合院,有“团圆”的寓意,因此该酒也常被当地人用于过年过节或者与亲友相聚时,大家聚在一起小酌一番。

第二款:丰谷特曲

丰谷特曲在市面上的名气不大,但是在四川当地可是浓香酒中的一匹黑马。其价格虽然便宜,但是酒质很值得考量。

丰谷特曲能在浓香酒市场为主的四川为自己挣出一番名气,可见其酒质的不俗,该酒酒液无色透明,挂杯明显,但下滑速度不慢,看起来让人很是舒心。作为一款出色的浓香酒,其香气是最被酒友看重的。

丰谷特曲的粮香与窖香极其突出,馥郁浓厚。喝起来需要慢慢品,因为它相对入口有一点呛,舌尖会有热辣的感觉,但酒水入腹后会返回一股甘爽,不仅缓解了呛口的不适,还令此酒喝起来不上头,一般当地的老一辈酒友们比较喜欢这款酒,适合喜欢味儿较冲的酒友们。

第三款:国康康10

相比前两款酒,这款酒能进入四川酒友眼里就比较特殊了。该酒并非四川本土酒,而是产自贵州茅台的一款优质酱酒。

该酒采用复杂的“12987”酿造工艺,以“红缨子高粱”为主要粮食原料,再加入10年足年陈酿和15年老酒盘钩,为该酒的老酒风味儿锦上添花,且该酒售价在百元左右,是四川喜欢酱酒的酒友们心动之选。

该酒作为一款纯粮优质酱香酒,其酱香味儿十分突出,细闻还有粮香与陈香在其中,协调又有层次感。不仅香味诱人,喝起来也是非常绵柔爽适,下喉流畅不刺激,回味时有一股老酒特有的微苦涌上来,然而传入口腔时又有甘甜中和,实在叫人爱不释口。

好了,关于“为何五粮液这么有名,四川酒友却不用它请客?反而常喝3款平价酒”这篇文章就先说到这里,各位酒友有什么其他看法,欢迎留言,小编承蒙您的点评。

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